以茶代酒

在浮梁民间，以茶代酒之举比比皆是。喜宴、朋友聚会、迎送叙谊之时，凡遇酒量小的宾客或因故不能饮酒者，总会以喝茶的方式代替喝酒这种做法，不仅无损礼节，反而有优待之意。

南宋诗人陆游《试茶》诗中明确表示，若要从茶和酒之间做出选择，宁要茶而不要酒。既然如此，以茶代酒，也是一种高雅之举。今天，随着社会发展，人们生活水平不断提高，更注意身体健康，以茶代酒，也是一种明智的选择。

新娘茶

浮梁旧俗，新婚三日不分大小，而且要喝“新娘茶”。新娘首次叩见公婆时，要敬新娘茶，公婆接茶品尝后会回赠红包！其他亲朋族友三天内到新娘家，也要新娘自己烧水冲茶斟茶。现代婚礼虽然与古代相比，已经日趋简化，但在乡下，喝新娘茶的习惯，一直还保留着。

回门茶

新婚夫妇在结婚三日后，女方要接女儿回娘家玩，在女方接女儿及女婿上门后，中午设茶酒之筵，表示希望女儿嫁出后，有空多回娘家走走。

节庆茶

大年初一，家人团坐桌前，桌上摆满糖果茶点，每人面前泡一杯香茶，先由长辈讲些吉利之话，然后，大家吃喝谈笑，其乐融融。另外，传统节日中的端午节、中秋节、重阳节之早晨，都要摆上各类茶点以示怀友、忆旧、庆祝等意。其他还有在寿庆之时，叫人吃早餐，称“吃早茶”；除夕之夜，围炉喝茶吃茶点，坐以待旦喝“守夜茶”。

祭祀茶

浮梁民间，古俗常用“清茶四果”或“三（杯）茶六（杯）酒”祭天谢地，期望能得到神灵的保佑。特别是上了年纪的人，由于他们把茶看作一种“神物”，用茶敬神，便是最大的虔诚。在很多寺院，也常备有“寺院茶”用来供佛，按照佛教规制，每日要在佛前、祖前、灵前供奉茶汤。